kaymakli-kek

Malzemeler

1 su bardağı sıvı süt kaymağı (kremada olabilir)
3 yumurta
1 çay bardağı su
1 su bardağı şeker
2 su bardağı un (kıvamı az gelirse 3 çorba kaşığı daha ilave edin)
1 poşet kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya
Yarım su bardağı robotta ince çekilmiş fındık veya fıstık vb.
2 çorba kaşığı hindistan cevizi rendesi

Hazırlanışı

Yumurta ile şekeri çırpın köpük köpük olup şeker eriyince su ve kaymak ileve edin karıştırmaya devam edin kaymak karışımın içinde çözülünce un üstüne kabartma tozu ve onun üstüne vanilya tozunu ile edip karıştırın, kıvama gelince çekilmiş fındık parçalarını ve hindistan cevizini ilave edip bir kaç sefer yoğurun ve son olarak kabın tabanını yağlayıp bu karışımı kaba boşaltınız ve 175 derecede gözle görünür kabarma olana kadar pişiriniz. Afiyet olsun…