kuru incirli kek


Kek Malzemeleri

Yarım Su Bardağı Pudra Şekeri
4 Adet Yumurta
3 Su Bardağı Un
12 Adet Kuru İncir
Yarım Yemek Kaşığı Tarçın
1 Su Bardağı Süt
Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ
1 Paket Kabartma Tozu

 


Hazırlanışı

İşlemimize başlamadan hemen öncesinde kuru incirlerimizi ılık suda ortalama 2 saat bekletiyoruz, bekleme işlemi tamamlandıktan sonra incirli kekimizi yapmaya başlayabiliriz. İlk olarak kuru incirleri mısır tanesi büyüklüğünde olmak üzere her birini küçük parçalara bölüp ayrı bir kaba alıyoruz. Sonrasında incirli kek hazırlığı için un ve kabartma tozunu karıştırıyoruz, üzerine yumurtalarımızı kırıp , süt ve yağı ekleyip mikser yardımı ile karışım bir bütün olana kadar karıştırıyoruz. Karışım hazırlandığında içine tarçın ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Son olarak parçaladığımız kuru incileri ilave ediyor ve dikkatli bir şekilde karıştırıyoruz, incir tanelerinin eşit şekilde dağıldığını gördüğümüz zaman kek harcımız hazır demektir. Kek harcımızı kek kalıbına alıp 175 derece ısıtılmış fırınımızda yaklaşık yarım saat pişiriniz. Pişme işlemi tamamlandığında fırından çıkarttığımız kekin üzerine pudra şekerini homojen olarak serpiniz ve servise hazırlayınız.

Kekimize tadını verecek olan doğal meyve şekeri olan kuru incir olacaktır, ve içerisindeki tarçın vücudumuzun şeker ihtiyacını baskılayacaktır. Sağlık açısındanda tercih edilebilecek olan bu tarifimiz sizlere afiyet olsun.


1 Yorum var »

  1.  

    cilt bakımı said

    Ekim 4 2015 @ 08:22

    Eşim ve kaynanam çok beğendi verdiğiniz ölçüler yerinde tşk ederim

Comment RSS · TrackBack URI

Leave a comment

Name: (Gerekli)

e-Posta: (Gerekli)

Webadresi:

Yorumunuz: